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曼谷美食攻略有哪6种特色必吃美食

2014-07-28 分享到QQ空间 来源:泰国旅游
  曼谷的饮食文化悠远流长,不仅有传统的东南亚饮食习惯,还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧,出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜,还为世界各国的游客们提供独特味蕾享受的美食飨宴。下面有6种曼谷特色美食,可以说是去曼谷旅游必不可少的舌尖美味,那就让我们一起去瞧瞧吧!
  青木瓜沙拉
  清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。将青木瓜削成丝,拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料,正统的泰北口味还会加上腌过的小生蟹,放进木臼里捣碎,然后将所有食材搅拌后盛盘。入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就爱上了这个味道!
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉
  水果奶昔
  曼谷的热带水果品种繁多,将这些新鲜的水果,加上奶昔、冰块,放到搅拌机里搅拌后就成了一杯冰爽带着水果清香还有牛奶醇香的水果奶昔(Shake)。炎炎夏日,喝上一杯,感觉再爽不过了。泰国街头随处可见做shake的小摊,现点现做,根据水果不同价格在30住到60铢之间。推荐混和口味的,可以慢慢品享哦!
水果奶昔
水果奶昔
  冬阴功汤
  这个着名的汤的泰文名字是“Tom Yam Kung”,在国内多译作冬阴功汤,不过在食材用料上其实还是偏阳性。用材是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道是酸甜中带着辛辣,是典型的泰国菜的口味。如果海味足够新鲜,那么这个汤将是泰国菜肴中最受中国人欢迎的。
冬阴功汤
冬阴功汤
  芒果糯米饭
  芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。
  芒果糯米饭
  泰国面条
  和典型的分享式泰国菜肴不同,多数泰国面条给个人食用。虽然有些餐馆提供泰国面条,特别是Pad Thai泰式炒粉,面条常常在专门制作泰国面条的街旁小吃供应和食用。大多数泰国面条是用米粉做的,鸡蛋面(ba mee) 和绿豆面也常见。除了泰式炒粉,rad naa and gway tio...
泰国面条
泰国面条
  碳烧海鲜
  曼谷有地道的碳烧海鲜,不仅味道好,而且价格超级便宜。唐人街T&K Seafood海鲜大排档在曼谷很受欢迎,每晚都高朋满座。推荐烤大头虾和咖喱蟹,值得一尝。

  曼谷美食街推荐
  传统中泰美食一条街,曼谷唐人街
  拥有200多年历史的唐人街(China Town)是曼谷当地最为繁华的商业区之一。深厚的华人文化底蕴,规模庞大的街区建设,曼谷唐人街的知名度在东南亚首屈一指。夜幕降临后来到唐人街“觅食”是不少游客指名的“重头戏”。不可错过的美食有鱼翅、燕窝、海鲜等。此外,种类繁多的泰式、中式美食不仅价格合理,而且味道独特,同样深受当地人及游客的欢迎。
  地址:Yaowarat Road,Bangkok
  交通:搭乘 MRT Route至Hua Lamphong站,1号出口

  见仁见智的油炸昆虫小吃,Khao San Road
  除了泰式烧烤、咖喱炒饭、芒果糯米饭等街头风味小吃,Khao San Road有不少摊档还提供油炸蚱蜢、油炸竹虫、油炸蝎子等昆虫食品。尽管有些人可能接受不了,但昆虫食品在泰国饮食文化中拥有悠久的历史,泰国人视昆虫为补充蛋白质的营养食品并乐此不疲,当然也不乏大胆的游客乐衷尝试。
  地址:Khao San Road,Bangkok 10200
  交通:搭乘 BTS Silom Line至Wongwian Yai站

  泰国地道摊档小吃——Surawongse Road
  Surawongse Road是曼谷非常有名的美食街,这里不仅有世界各国美食餐厅所供应的美味佳肴,Surawongse Road沿途也有大大小小的露天小吃摊档,贩卖的都是泰式传统小吃,不管是大白天还是入夜后,想品尝地道泰国民间美味的游客来Surawongse Road就一定不会失望。
  地址:Surawongse Road ,Bangkok
  交通:搭乘 MRT Route至Sam Yan站,1号出口

  干货水果零食一条街——Au Tor Ko Market
  在泰国曼谷颇有知名度的Au Tor Ko Market不仅售卖海鲜干货,还贩卖新鲜水果、传统小吃。来到这个彷佛弥漫着甜丝丝空气味道的泰国传统干货市场,笑容以待的档主让人感受到曼谷当地人的淳朴与好客,Au Tor Ko Market所售卖的商品价格合理,是游客们品尝地道泰国风味,购买伴手礼的好去处。
  地址:Kampaengphetch Road,Ladyao,Chatuchak,Bangkok
  交通:搭乘 MRT Route至Kamphaeng Phet站,3号出口
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